北海道厚岸産真牡蠣

北海道厚岸産の真牡蠣です。豊かな汽水域で育まれた身は、ぷっくりと肉厚で、噛むたびに濃厚な旨みとミルキーな甘みが広がります。

厚岸の海の恵みをそのまま閉じ込めた一枚。殻付きならではの新鮮さで、生でも、蒸しても、焼いてもそれぞれ違ったおいしさをお楽しみいただけます。潮の香りとともに、じゅわりとあふれる旨みが特徴です。

レモンを添えてシンプルにいただくのはもちろん、酒蒸しやグラタンなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。特別な日の食卓にふさわしい、贅沢な一品です。

厚岸の恵みをそのまま味わう、メトロマーケットの逸品です。