天然岩牡蠣　

鹿島の豊かな海流に育まれた天然岩牡蠣です。清澄な海水と豊富なプランクトンが、肉厚でクリーミーな身と濃厚な旨みを生み出します。豊洲市場の仲卸・尾辰商店が目利きして直送した、鮮度抜群の一粒をぜひ。レモンをひと絞りしてそのまま、あるいは軽く炙っても絶品です。夏にだけ出会える、海の恵みをどうぞ。