ハッセルバックズッキーニ

ズッキーニに切り込みを入れ、トマトとベーコンを挟み込んで焼き上げた、見た目も華やかな一品です。

ズッキーニは薄く切り込みを入れることで火の通りを良くし、間にトマトの果肉とベーコンを一枚ずつ挟み込みました。じっくりと焼き上げることで、ズッキーニの水分とトマトの旨みがベーコンの塩気と絡み合い、層になった味わいが生まれます。チーズをのせて焼き上げた香ばしさも、味に深みを添えています。

見た目の美しさはもちろん、一切れで野菜とベーコンの旨みを同時に楽しめる贅沢な一品。おもてなしの一皿としてもおすすめです。

彩り豊かなグリーンサラダとともに、メトロマーケットの人気惣菜です。