コリコリとした食感が持ち味の北海つぶ貝を、わさび漬けに仕上げました。噛むたびにわさびの爽やかな辛みと、つぶ貝の磯の旨みが重なり合う、後を引く味わいです。
酒粕の風味豊かなわさび漬けが、つぶ貝の弾力ある食感を引き立てます。北の海で育まれた貝ならではのコリコリとした噛み応えを、シンプルな味付けでそのまま楽しめる一品です。
そのままおつまみとしてはもちろん、ご飯にのせても、お酒の肴にもぴったりです。冷やしてお召し上がりいただくことで、より一層爽やかな辛みをお楽しみいただけます。
北海の恵みを味わう、メトロマーケットの一品です。
