クローズドコロッケバーガー

さくさくのコロッケと、とろけるチーズ、シャキシャキのキャベツを、パン生地でしっかりと包み込んで焼き上げました。

中には、じゃがいもの旨みを活かしたコロッケをまるごと一つ。ソースをかけてから包み込むことで、生地全体にじんわりと味が染み込みます。刻みキャベツのシャキッとした食感とチーズのコクが加わり、一口ごとに具材の層が楽しめる仕上がりです。パン生地はふっくらと焼き上げ、表面には香ばしいごまをまぶしました。

片手で食べられる、まるでハンバーガーのようなパン。おやつにも、小腹を満たす軽食にもぴったりの一品です。

コロッケパンの概念を少し変える、メトロマーケットの手作りパンです。