カンパチのにんにく醤油ステーキ

カンパチを、にんにくの効いた香ばしい醤油だれでステーキに仕上げました。皮目はパリッと焼き上げ、身はふっくらとやわらかく、噛むたびにカンパチ本来の旨みとにんにくの香ばしさが広がります。

れんこんを添えて、シャキシャキとした食感をアクセントに。ししとうの彩りが、見た目にも食欲をそそる一皿に仕上げました。にんにく醤油の香りが、ご飯の進む味わいを演出します。

ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒の肴にもおすすめです。温め直すことで、にんにく醤油の香ばしさが一層引き立ちます。

カンパチの旨みを活かした、メトロマーケットの一品です。