熟成とんかつ重

時間をかけて熟成させた豚肉は、旨みが凝縮されて別格の味わいになります。

その熟成豚をとんかつに仕上げ、ふんわりとした卵でとじました。肉の深い旨みと、やさしい卵の甘みが重なって、最後の一口まで飽きることなく食べられます。キムチと小鉢を添えた、食べごたえのある一箱です。

かつ丼とは、ひと味違う。 熟成の力を、ご飯の上で感じてください。