海老とブロッコリー、たまごの中華炒め

プリプリの海老を、ブロッコリー、舞茸、春雨、ふんわりとしたたまごとともに炒め合わせました。海老の食感とたまごのやさしい甘みが調和し、彩り豊かな一皿に仕上げています。

きくらげのコリコリとした食感がアクセントとなり、ブロッコリーのシャキシャキとした歯ざわりが全体を軽やかにまとめます。あっさりとした中華風の味付けが、素材それぞれの持ち味を引き立てます。

ご飯のおかずとしてはもちろん、単品でも満足感のある一皿です。彩りが豊かなので、お弁当のおかずにもおすすめです。温め直すことで、素材の旨みが一層引き立ちます。

彩り豊かな中華炒めを楽しむ、メトロマーケットの一品です。