熟成豚のトンカツ

時間をかけることで、肉は変わります。

熟成によって引き出された、深い旨みと柔らかな食感。揚げたてのサクサクとした衣の中に、じっくりと育てられた豚肉の味がひろがります。

特別な日じゃなくていい。 今日の夕飯を、少しだけ贅沢にしたいときに。

メトロマーケットの熟成豚トンカツを、麻布十番の新しい定番に。