丸ごとシャインマスカット大福

麻布十番の老舗・浪花家総本店のあんこで、みずみずしいシャインマスカットを丸ごと包んだ大福です。

一粒ずつ丁寧にあんこで包み込むことで、断面から覗く艶やかなシャインマスカットは、皮ごとそのまま味わえる贅沢な仕立てに。浪花家総本店が丁寧に炊き上げた上品な甘さのあんこが、マスカットのぱりっとした皮とジューシーな果肉を優しく包み込みます。餅はきめ細かくつき上げ、口当たりなめらかに仕上げました。

一口食べれば、皮ごと弾ける果実の食感と、あんこのコクが同時に広がる、贅沢な和菓子です。同じ麻布十番で長く愛される老舗の味と、旬の果物が出会った特別な一品。

浪花家総本店との繋がりを大切にした、メトロマーケットの季節の大福です。