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麻布十番でオードブルをオーダーメイド｜「魚中心で」「アレルギー対応」実際のご相談から
こんにちは、METRO MARKETです。 麻布十番・元麻布の当店では、豊洲市場で5代続く鮮魚仲卸「尾辰商店」直営という強みを活かし、ご予算・ご要望に合わせたオードブルをお作りしています。 オードブルというと、決まったセットから選ぶイメージがあるかもしれません。でもメトロマーケットのオードブルは、少し違います。「あなたの集まりのための一皿」を、ご相談しながら一緒に組み立てる——それが私たちの一番の得意分野です。 今回は、実際にいただいたご相談を例に、どんなオーダーメイドができるのかをご紹介します。
麻布十番でオードブルをオーダーメイド｜「魚中心で」「アレルギー対応」実際のご相談から
こんにちは、METRO MARKETです。 麻布十番・元麻布の当店では、豊洲市場で5代続く鮮魚仲卸「尾辰商店」直営という強みを活かし、ご予算・ご要望に合わせたオードブルをお作りしています。 オードブルというと、決まったセットから選ぶイメージがあるかもしれません。でもメトロマーケットのオードブルは、少し違います。「あなたの集まりのための一皿」を、ご相談しながら一緒に組み立てる——それが私たちの一番の得意分野です。 今回は、実際にいただいたご相談を例に、どんなオーダーメイドができるのかをご紹介します。
麻布十番で買える、手作りお弁当15選
麻布十番の一角、元麻布の路地に佇む「メトロマーケット」。豊洲市場の仲卸・尾辰商店が目利きした魚介、信玄鶏や松阪豚といった確かな肉、近隣の名店の味を掛け合わせ、毎日手作りのお弁当を店頭に並べています。 今回は実際の販売データをもとに、特に支持を集めている人気のお弁当を15種類、ランキング形式でご紹介します。
麻布十番で買える、手作りお弁当15選
麻布十番の一角、元麻布の路地に佇む「メトロマーケット」。豊洲市場の仲卸・尾辰商店が目利きした魚介、信玄鶏や松阪豚といった確かな肉、近隣の名店の味を掛け合わせ、毎日手作りのお弁当を店頭に並べています。 今回は実際の販売データをもとに、特に支持を集めている人気のお弁当を15種類、ランキング形式でご紹介します。
【麻布十番】手作り惣菜 人気ランキングBEST10｜豊洲仲卸直営メトロマーケットの実売データから
こんにちは、METRO MARKETです。 麻布十番・元麻布の当店では、豊洲市場の仲卸「尾辰商店」直営という強みを活かし、毎日40種類以上の手作り惣菜を店内キッチンで仕込んでいます。今回は、実際の販売データ（2026年6月26日〜7月26日）をもとに、本当に売れている人気惣菜BEST10をランキング形式でご紹介します。 「麻布十番で今、何が選ばれているのか」——リアルな順位をどうぞ。 🥇 第1位：2色の麻婆なす 堂々の1位は「2色の麻婆なす」。夏に食べたくなるスパイシーな一品が、販売数・売上ともにダントツのトップでした。とろりと火の通った夏なすに、2色の麻婆だれが絡む、この時期の看板惣菜です。 🥈 第2位：玉ねぎの豚バラロール 甘い玉ねぎを豚バラでくるりと巻き上げた、ボリューム満点のおかず。ご飯が進む味付けで、リピーターの多い人気商品です。 🥉 第3位：信玄鶏のチャーシュー 山梨のブランド鶏「信玄鶏」を使った自家製チャーシュー。しっとりジューシーな仕上がりで、そのままはもちろん、丼やサラダのトッピングにも。 第4位：和牛すじ肉のトマト煮込み じっくり煮込んだ和牛すじ肉が、トマトの酸味とうま味に溶け合う一品。手間のかかる煮込み料理が家庭で味わえると好評です。 第5位：野菜たっぷり棒棒鶏（バンバンジー） 蒸し鶏とたっぷり野菜に、濃厚なごまだれを効かせたヘルシーな中華惣菜。夏でもさっぱり食べられます。 第6位：サバと新じゃがの唐揚げ 豊洲直送のサバと、ほくほくの新じゃがを揚げた季節の一品。仲卸ならではの鮮魚の質が光ります。 第7位：手羽元のイエローカレー スパイス香るタイ風イエローカレー。手羽元をほろほろに煮込んだ、エスニック好きにはたまらない惣菜です。 第8位：豚肉と白菜、春雨の春巻 パリッと揚げた皮の中に、豚肉・白菜・春雨がぎっしり。手作りならではの具だくさんな春巻です。 第9位：久慈たこめし 岩手・久慈産のたこを使った炊き込みごはん。産地にこだわった魚介を、ご飯ものでも楽しめる逸品です。 第10位：牛肉コロッケ メトロマーケットの定番にして不動の人気を誇る、看板惣菜。サクサクの衣とほくほくのじゃがいもは、揚げたてを狙って買いに来るお客様も多い一品です。 数量だけでは測れない「隠れ人気」も ランキングには惜しくも入りませんでしたが、単価の高い信玄鶏のチキンカツや熟成豚のトンカツ、あっさり系で根強い人気の海老と冬瓜、お揚げの煮物、副菜の定番具だくさんひじきやきゅうりの浅漬けなど、実力派の惣菜が並びます。 毎日40種類以上が入れ替わるので、「今日は何がある？」という楽しみも、メトロマーケットならでは。...
【麻布十番】手作り惣菜 人気ランキングBEST10｜豊洲仲卸直営メトロマーケットの実売データから
こんにちは、METRO MARKETです。 麻布十番・元麻布の当店では、豊洲市場の仲卸「尾辰商店」直営という強みを活かし、毎日40種類以上の手作り惣菜を店内キッチンで仕込んでいます。今回は、実際の販売データ（2026年6月26日〜7月26日）をもとに、本当に売れている人気惣菜BEST10をランキング形式でご紹介します。 「麻布十番で今、何が選ばれているのか」——リアルな順位をどうぞ。 🥇 第1位：2色の麻婆なす 堂々の1位は「2色の麻婆なす」。夏に食べたくなるスパイシーな一品が、販売数・売上ともにダントツのトップでした。とろりと火の通った夏なすに、2色の麻婆だれが絡む、この時期の看板惣菜です。 🥈 第2位：玉ねぎの豚バラロール 甘い玉ねぎを豚バラでくるりと巻き上げた、ボリューム満点のおかず。ご飯が進む味付けで、リピーターの多い人気商品です。 🥉 第3位：信玄鶏のチャーシュー 山梨のブランド鶏「信玄鶏」を使った自家製チャーシュー。しっとりジューシーな仕上がりで、そのままはもちろん、丼やサラダのトッピングにも。 第4位：和牛すじ肉のトマト煮込み じっくり煮込んだ和牛すじ肉が、トマトの酸味とうま味に溶け合う一品。手間のかかる煮込み料理が家庭で味わえると好評です。 第5位：野菜たっぷり棒棒鶏（バンバンジー） 蒸し鶏とたっぷり野菜に、濃厚なごまだれを効かせたヘルシーな中華惣菜。夏でもさっぱり食べられます。 第6位：サバと新じゃがの唐揚げ 豊洲直送のサバと、ほくほくの新じゃがを揚げた季節の一品。仲卸ならではの鮮魚の質が光ります。 第7位：手羽元のイエローカレー スパイス香るタイ風イエローカレー。手羽元をほろほろに煮込んだ、エスニック好きにはたまらない惣菜です。 第8位：豚肉と白菜、春雨の春巻 パリッと揚げた皮の中に、豚肉・白菜・春雨がぎっしり。手作りならではの具だくさんな春巻です。 第9位：久慈たこめし 岩手・久慈産のたこを使った炊き込みごはん。産地にこだわった魚介を、ご飯ものでも楽しめる逸品です。 第10位：牛肉コロッケ メトロマーケットの定番にして不動の人気を誇る、看板惣菜。サクサクの衣とほくほくのじゃがいもは、揚げたてを狙って買いに来るお客様も多い一品です。 数量だけでは測れない「隠れ人気」も ランキングには惜しくも入りませんでしたが、単価の高い信玄鶏のチキンカツや熟成豚のトンカツ、あっさり系で根強い人気の海老と冬瓜、お揚げの煮物、副菜の定番具だくさんひじきやきゅうりの浅漬けなど、実力派の惣菜が並びます。 毎日40種類以上が入れ替わるので、「今日は何がある？」という楽しみも、メトロマーケットならでは。...
本日7/26日曜日は土用の丑の日 豊洲仲卸の鰻でスタミナ補給を
こんにちは、メトロマーケットです。 本日は、土用の丑の日です。梅雨が明け、本格的な暑さがやってくるこの時期になると、決まって思い出すのが「鰻を食べる」という日本の知恵です。 なぜ丑の日に鰻を食べるのか、ご存知でしょうか。江戸時代、夏場に売れ行きが落ちるうなぎ屋を助けるため、学者の平賀源内が「本日丑の日」という張り紙を店先に掲げたのが始まりと言われています。「丑」の字に「う」が入っていることから、「うのつく食べ物を食べると夏バテしない」という言い伝えと結びつき、やがて日本中に広まりました。実際、鰻にはビタミンA・B群、DHA・EPAなど、夏の疲れた体をいたわる栄養がたっぷり詰まっています。季節の変わり目を健やかに過ごすための、先人たちの知恵が今も受け継がれているのです。 豊洲仲卸だからこそ届けられる、鰻の品質 メトロマーケットの鰻は、明治元年創業、五代にわたり豊洲市場で魚と向き合ってきた仲卸・尾辰商店が目利きしたもの。市場で日々鮮魚を扱うプロだからこそわかる、鰻の質の見極め方があります。仲介を挟まない分、確かな品質を適正な価格でお届けできるのも、仲卸ならではの強みです。 鰻重は、梅・竹・松の3サイズをご用意 その日の食欲やシーンに合わせて選べるよう、鰻の使用量で3段階をご用意しました。 梅 鰻150g使用 まずは気軽に楽しみたい方に 竹 鰻225g使用 ちょうど良い満足感を求める方に 松 鰻300g使用 しっかり食べたい方、特別な日に ご家族の人数やその日の気分に合わせて、お好みのサイズをお選びください。 鰻重以外にも、こんな楽しみ方が 丑の日の食卓に彩りを添えたい方には、一口サイズで楽しめる鰻の棒鮨もおすすめです。手土産やちょっとした集まりの一品としても重宝します。 また、蒲焼の単品もご用意しています。ご自宅のご飯にのせてうな丼にしたり、出汁でふんわり卵とじにしたりと、その日の気分でアレンジをお楽しみいただけます。 ご予約は、公式LINEから 夏本番を前に、鰻の需要が高まるのがこの時期です。当日ご希望のサイズが揃わないこともございますので、お早めのご予約をおすすめします。ご予約は公式LINEにて承っております。お気軽にメッセージをお送りください。 商品のラインナップはこちらからもご覧いただけます。https://metromarket.store/collections/unagi 豊洲の目利きが選んだ鰻で、暑い夏を元気に乗り切りましょう。 麻布十番 メトロマーケット 店頭では毎日40種類以上の手作り惣菜をご用意しています。👉 今日のお惣菜はこちら https://metromarket.store/collections/side-dish-惣菜 毎日15種類以上の手作りお弁当をご用意しています。👉 麻布十番の手作りお弁当はこちら https://metromarket.store/collections/bento
本日7/26日曜日は土用の丑の日 豊洲仲卸の鰻でスタミナ補給を
こんにちは、メトロマーケットです。 本日は、土用の丑の日です。梅雨が明け、本格的な暑さがやってくるこの時期になると、決まって思い出すのが「鰻を食べる」という日本の知恵です。 なぜ丑の日に鰻を食べるのか、ご存知でしょうか。江戸時代、夏場に売れ行きが落ちるうなぎ屋を助けるため、学者の平賀源内が「本日丑の日」という張り紙を店先に掲げたのが始まりと言われています。「丑」の字に「う」が入っていることから、「うのつく食べ物を食べると夏バテしない」という言い伝えと結びつき、やがて日本中に広まりました。実際、鰻にはビタミンA・B群、DHA・EPAなど、夏の疲れた体をいたわる栄養がたっぷり詰まっています。季節の変わり目を健やかに過ごすための、先人たちの知恵が今も受け継がれているのです。 豊洲仲卸だからこそ届けられる、鰻の品質 メトロマーケットの鰻は、明治元年創業、五代にわたり豊洲市場で魚と向き合ってきた仲卸・尾辰商店が目利きしたもの。市場で日々鮮魚を扱うプロだからこそわかる、鰻の質の見極め方があります。仲介を挟まない分、確かな品質を適正な価格でお届けできるのも、仲卸ならではの強みです。 鰻重は、梅・竹・松の3サイズをご用意 その日の食欲やシーンに合わせて選べるよう、鰻の使用量で3段階をご用意しました。 梅 鰻150g使用 まずは気軽に楽しみたい方に 竹 鰻225g使用 ちょうど良い満足感を求める方に 松 鰻300g使用 しっかり食べたい方、特別な日に ご家族の人数やその日の気分に合わせて、お好みのサイズをお選びください。 鰻重以外にも、こんな楽しみ方が 丑の日の食卓に彩りを添えたい方には、一口サイズで楽しめる鰻の棒鮨もおすすめです。手土産やちょっとした集まりの一品としても重宝します。 また、蒲焼の単品もご用意しています。ご自宅のご飯にのせてうな丼にしたり、出汁でふんわり卵とじにしたりと、その日の気分でアレンジをお楽しみいただけます。 ご予約は、公式LINEから 夏本番を前に、鰻の需要が高まるのがこの時期です。当日ご希望のサイズが揃わないこともございますので、お早めのご予約をおすすめします。ご予約は公式LINEにて承っております。お気軽にメッセージをお送りください。 商品のラインナップはこちらからもご覧いただけます。https://metromarket.store/collections/unagi 豊洲の目利きが選んだ鰻で、暑い夏を元気に乗り切りましょう。 麻布十番 メトロマーケット 店頭では毎日40種類以上の手作り惣菜をご用意しています。👉 今日のお惣菜はこちら https://metromarket.store/collections/side-dish-惣菜 毎日15種類以上の手作りお弁当をご用意しています。👉 麻布十番の手作りお弁当はこちら https://metromarket.store/collections/bento
麻布十番の食卓に、夏の一皿を。2026年7月 メトロマーケット手作り惣菜まとめ
こんにちは、メトロマーケットです。 7月も、豊洲仲卸・尾辰商店から届く旬の魚や、信玄鶏をはじめとするブランド食材を使い、店内で毎日手作りの惣菜をお届けしてきました。今月ラインナップに並んだ品々を、カテゴリ別にまとめてご紹介します。 信玄鶏のバリエーション 山梨県産の銘柄鶏・信玄鶏は、今月も様々な調理法でお楽しみいただきました。 信玄鶏と彩り野菜の甘酢炒め 信玄鶏の塩だれグリル 信玄鶏のカチャトーラ 信玄鶏のチャーシュー 信玄鶏のタンドリーグリル 弾力と旨みの強さが持ち味の信玄鶏を、甘酢、塩だれ、トマト煮込み、チャーシュー、スパイス漬けと、飽きの来ない形で仕立てました。 豊洲仲卸・尾辰商店直送の魚料理 創業明治元年、五代にわたり豊洲市場で目利きを続けてきた尾辰商店から届く魚を使った一品も充実の一ヶ月でした。 大羽イワシの蒲焼 塩サバのレモンハーブ蒸し 骨まで食べられる大羽イワシのコンフィ 和歌山マダコと新じゃがの唐揚げ サバと新じゃがの唐揚げ 蒲焼、蒸し物、コンフィ、唐揚げと、同じ魚でも表情の異なる仕立てをお楽しみいただけました。 夏を感じる惣菜・炒め物 ハンバーグ きのこクリームソース ミートソースペンネ／ミートソースオムライス カレー焼きそば ミートボールのトマト煮込み チキンラタトゥイユ 手羽元のグリーンカレー 和牛すじ肉のビーフシチュー 和風おろしハンバーグ／ハンバーグと夏野菜のグリル しらたきチャプチェ ゴーヤチャンプルー...
麻布十番の食卓に、夏の一皿を。2026年7月 メトロマーケット手作り惣菜まとめ
こんにちは、メトロマーケットです。 7月も、豊洲仲卸・尾辰商店から届く旬の魚や、信玄鶏をはじめとするブランド食材を使い、店内で毎日手作りの惣菜をお届けしてきました。今月ラインナップに並んだ品々を、カテゴリ別にまとめてご紹介します。 信玄鶏のバリエーション 山梨県産の銘柄鶏・信玄鶏は、今月も様々な調理法でお楽しみいただきました。 信玄鶏と彩り野菜の甘酢炒め 信玄鶏の塩だれグリル 信玄鶏のカチャトーラ 信玄鶏のチャーシュー 信玄鶏のタンドリーグリル 弾力と旨みの強さが持ち味の信玄鶏を、甘酢、塩だれ、トマト煮込み、チャーシュー、スパイス漬けと、飽きの来ない形で仕立てました。 豊洲仲卸・尾辰商店直送の魚料理 創業明治元年、五代にわたり豊洲市場で目利きを続けてきた尾辰商店から届く魚を使った一品も充実の一ヶ月でした。 大羽イワシの蒲焼 塩サバのレモンハーブ蒸し 骨まで食べられる大羽イワシのコンフィ 和歌山マダコと新じゃがの唐揚げ サバと新じゃがの唐揚げ 蒲焼、蒸し物、コンフィ、唐揚げと、同じ魚でも表情の異なる仕立てをお楽しみいただけました。 夏を感じる惣菜・炒め物 ハンバーグ きのこクリームソース ミートソースペンネ／ミートソースオムライス カレー焼きそば ミートボールのトマト煮込み チキンラタトゥイユ 手羽元のグリーンカレー 和牛すじ肉のビーフシチュー 和風おろしハンバーグ／ハンバーグと夏野菜のグリル しらたきチャプチェ ゴーヤチャンプルー...
イタリアの家庭の味を、麻布十番で。信玄鶏のカチャトーラとフォカッチャの組み合わせ
こんにちは、メトロマーケットです。 今日は、当店の人気惣菜「信玄鶏のカチャトーラ」と、「フレッシュローズマリーのフォカッチャ」の組み合わせをご紹介します。 信玄鶏のカチャトーラ カチャトーラは、イタリア語で「狩人風」を意味する家庭料理。玉ねぎとトマトでじっくり煮込んだソースに、マッシュルームとケイパーの旨みを重ねた、奥行きのある一皿です。 使用しているのは、山梨県産の銘柄鶏・信玄鶏。程よい弾力と旨みの強さが持ち味で、皮目をしっかりと焼き付けてから煮込むことで、鶏の旨みをソースにしっかりと閉じ込めています。トマトの酸味とコク、ケイパーの塩気と酸味が層になり、噛むたびに深い味わいが広がる仕上がりです。 フレッシュローズマリーのフォカッチャ そしてこのカチャトーラを、より美味しく楽しんでいただくためにおすすめしたいのが、店内で焼き上げるフォカッチャです。 オリーブオイルを練り込んだ生地は、じっくりと発酵させることでもちもちとした食感に。焼く直前にフレッシュローズマリーをたっぷりとのせ、指で押した窪みにオリーブオイルを流し込むことで、香りが生地全体に行き渡ります。表面はカリッと、中はもっちり。塩の粒がアクセントになった、シンプルながら奥深い一品です。 なぜこの組み合わせがおすすめなのか カチャトーラのソースは、そのままご飯にかけても美味しいのですが、フォカッチャに浸していただくと、また違った魅力を発見できます。ローズマリーの爽やかな香りが、トマトソースの酸味とマッシュルームの旨みを一段と引き立て、パンがソースをしっかりと吸い込むことで、一皿の中に何層もの味わいが生まれます。 ワインのお供にはもちろん、休日のブランチや、ちょっとした集まりの一皿としてもおすすめです。カチャトーラを温め直し、フォカッチャを軽く温めてから添えるだけで、まるでイタリアの食卓のような時間を、麻布十番のご自宅で楽しんでいただけます。 お求めは店頭・オンラインストアで 信玄鶏のカチャトーラ、フレッシュローズマリーのフォカッチャ、どちらもメトロマーケットの店頭およびオンラインストアでお求めいただけます。 素材の力を大切にした、当店自慢の組み合わせを、ぜひ一度お試しください。 麻布十番 メトロマーケット
イタリアの家庭の味を、麻布十番で。信玄鶏のカチャトーラとフォカッチャの組み合わせ
こんにちは、メトロマーケットです。 今日は、当店の人気惣菜「信玄鶏のカチャトーラ」と、「フレッシュローズマリーのフォカッチャ」の組み合わせをご紹介します。 信玄鶏のカチャトーラ カチャトーラは、イタリア語で「狩人風」を意味する家庭料理。玉ねぎとトマトでじっくり煮込んだソースに、マッシュルームとケイパーの旨みを重ねた、奥行きのある一皿です。 使用しているのは、山梨県産の銘柄鶏・信玄鶏。程よい弾力と旨みの強さが持ち味で、皮目をしっかりと焼き付けてから煮込むことで、鶏の旨みをソースにしっかりと閉じ込めています。トマトの酸味とコク、ケイパーの塩気と酸味が層になり、噛むたびに深い味わいが広がる仕上がりです。 フレッシュローズマリーのフォカッチャ そしてこのカチャトーラを、より美味しく楽しんでいただくためにおすすめしたいのが、店内で焼き上げるフォカッチャです。 オリーブオイルを練り込んだ生地は、じっくりと発酵させることでもちもちとした食感に。焼く直前にフレッシュローズマリーをたっぷりとのせ、指で押した窪みにオリーブオイルを流し込むことで、香りが生地全体に行き渡ります。表面はカリッと、中はもっちり。塩の粒がアクセントになった、シンプルながら奥深い一品です。 なぜこの組み合わせがおすすめなのか カチャトーラのソースは、そのままご飯にかけても美味しいのですが、フォカッチャに浸していただくと、また違った魅力を発見できます。ローズマリーの爽やかな香りが、トマトソースの酸味とマッシュルームの旨みを一段と引き立て、パンがソースをしっかりと吸い込むことで、一皿の中に何層もの味わいが生まれます。 ワインのお供にはもちろん、休日のブランチや、ちょっとした集まりの一皿としてもおすすめです。カチャトーラを温め直し、フォカッチャを軽く温めてから添えるだけで、まるでイタリアの食卓のような時間を、麻布十番のご自宅で楽しんでいただけます。 お求めは店頭・オンラインストアで 信玄鶏のカチャトーラ、フレッシュローズマリーのフォカッチャ、どちらもメトロマーケットの店頭およびオンラインストアでお求めいただけます。 素材の力を大切にした、当店自慢の組み合わせを、ぜひ一度お試しください。 麻布十番 メトロマーケット