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富士山の清らかな冷水でじっくりと時間をかけ育成された、紅富士(あかふじ)サーモン
色鮮やかで身質はきめ細かく、 適度に上品な脂が乗り、旨みが凝縮した高貴な味わいです
塩焼きやムニエル、お鍋などいろんな料理に使えます
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