チキンラタトゥイユ

鶏肉と彩り野菜を、トマトの酸味とコクでじっくり煮込んだラタトゥイユです。

パプリカやなす、かぼちゃ、ズッキーニなど、夏野菜をそれぞれの食感を活かして炒め、玉ねぎの甘みを引き出したトマトソースでじっくりと煮込みました。鶏肉は旨みを閉じ込めるよう火加減を調整し、野菜の水分と合わさることで、コクのある味わいに仕上がっています。彩り豊かな野菜が、見た目にも食欲をそそる一皿です。

野菜の甘みと鶏肉の旨みが層になり、噛むたびに違う食感と味わいが楽しめます。ご飯にはもちろん、パンやパスタと合わせても美味しくいただけます。

夏野菜をたっぷり楽しめる、メトロマーケットの人気惣菜です。