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淡路島の藻塩

塩職人が長時間(約3日間)を掛け丹精込めて炊き上げたPREMIUMシリーズ、究極の藻塩!
淡路島の海水と国産の海藻を使用し、塩職人がじっくりと炊き上げました。ほのかな海藻の香りが料理の美味しさを引き立てます
●海藻の旨味を楽しめる美味しい藻塩です。
●国産の海藻を使用しております。
●天ぷらの付け塩、焼き魚、焼き肉、生野菜、漬物、甘味の隠し味など幅広い用途でご利用いただけます。
●まろやかな絶妙の味
ほのかな海藻の香りと、まろやかな味は絶品!
■調理例:天然の旨味調味料として!
・焼き魚(塩焼きに)
・;焼き肉(最後の仕上げの振り塩(化粧塩)に最適)
・焼き鳥(最後の仕上げの振り塩(化粧塩)に最適)
・天ぷら、唐揚げ、とんかつ等の付け塩に
・出し汁(お吸い物に)
・寿司めしに
・サラダに
・漬物、うめぼし
・おにぎり
・豆腐も塩で
・お菓子作りに
・麺作りに(そば、そうめん、うどん等)

●原材料名:海水、海藻
●工程:逆浸透膜、浸漬平釜、焼成
●製造者:株式会社 多田フィロソフィ

【栄養成分】(100gあたり)
エネルギー 6kcal
タンパク質 0.1g
脂質    0.1g
炭水化物 1.5g
Na(ナトリウム) 36.5g
K(カリウム) 140mg
Ca(カルシウム) 855mg
Mg(マグネシウム) 332mg

¥480