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脂の乗ったノルウェー鯖を使い、手作業で骨際を狙って3枚卸にして漬け汁に1時間程度陰干しにした後に冷凍しています。1枚200g。冷凍。
サバの文化干し干物【冷凍】 is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
